Pembibitan dan Pembesaran Ikan Lele

Pembibitan

• Tahap pemijahan :

Pemijahan alami yaitu perkawinan yang tidak memerlukan campur tangan manusia dalam proses pembuahan sel telur dangan sperma . Sedangkan pemijahan intensif merupakan proses perkawinan yang memerlukan interfensi manusia dalam proses pembuahannya.

Cara pemijahan alami :

1. Memilih induk betina dan jantan yang sudah matang gonad. 
2. Siapkan terkebih dahulu kolam tempat memijah. 
3. Sebelumnya kolam dikeringkan dan dijemur, kemudian diisi air sedalam 30-40 cm. 
4. Pasang kakaban seukuran area kolam. 
5. Selama proses pemijahan kolam ikan lele harus ditutup , untuk mencegah induk ikan loncat keluar kolam. 
6. Telur yang telah dibuahi ditetaskan.

• Tahap penetasan telur :

Jika kedua indukan lele sudah di angkat atau dipindahkan, segera kosongkan air yang ada di dalam kolam pemijahan dengan hati-hati yaitu dangan menggunakan selang.

Dalam proses penetasan, upayakan untuk selalu menjaga kebersihan air biasanya air harus segera digantikan setiap 2 hari seekali.

Dalam 2 hari setelah penetasan, anakan masih belum membutuhkan pemberian makanan jika sudah menginjak usia 3 hari setelah penetasan, benih atau anakan ikan lele bisa diberi pakan berupa pelet halus atau cacing sutra.

Pembesaran

Sebelum pengisian air, dasaran kolam diberi kotoran sapi yang sudah dikeringkan lele yang sudah berukuran 35 mm sampai 46 mm bisa dipindahkan ke kolam tersebut yang kira - kira berukuran 2m x 3m.

Jika lele masih kecil, air di kolamnya tidak boleh terlalu tinggi kira – kira 15 cm. Karena, jika air terlalu tinggi lele – lele yang masih kecil tersebut bisa mati. Ikan lele di beri makan 2x sehari pagi dan sore, atau lebih baik lagi jika diberi makan 3x sehari. 1 kolam ikan lele bisa berisi 2000 ekor lele. Jika lele sudah berumur kira – kira 2 bulan, bisa diberi tambahan pakan berupa ayam – ayam mati yang telah dibakar dan bisa juga diberi daun papaya.

Keuntungan Singkong untuk Kesehatan (Bahasa Jawa)

Ing Indonesia singkong akeh wong sing nyebut ubi kayu. Jeneng latin e singkong yaiku Manihot Utilissima. Singkong iku kulawarga tanduran Euphorbiaceae urip taunan saka wilayah tropis lan subtropis saka kulawarga Euphorbiaceae. Singkong iki pisanan dikenal ing Amerika Selatan, wiwit dina wong prasejarah. Singkong iku kalebu jenis tanduran dikotil. Singkong iku tanduran sing ngandung akeh karbohidrat gantine sega lan roti.

Wektu kanggo tanduran apik rampung ing awal mangsa garing utawa singkong bisa ing awal mangsa udan. Carane kanggo tetanduran uga kudu dianggep, yaiku sing wektu kanggo tetanduran singkong gagang kanggo pisanan weruh tunas. Arah tunas kudu tansah ngarah munggah. Nalika godhong enom dipangan minangka lalap utawa sayur-sayuran digawe godhong pohung.

Nanging, ing Kajaba iku kanggo digunakake minangka pangan, singkong uga dipigunakake minangka tetanduran obat kanggo ngobati werna-werna penyakit lan masalah kesehatan. Antarane obatan rematik, mriyang, sores, diare, disentri, beri - beri, lan bisa nambah stamina. Isi singkong lan godhong singkong miturut Prof. Asma Wijayakusuma, pakar ing obat tetanduran efek farmakologis saka singkong minangka anti oksidan, anti kanker, anti tumor, lan nambah napsu. Bagean umum digunakake ing tanduran iki godhong lan umbi. Umbi singkong duwe kalori, protein, lemak, karbohidrat, kalsium, fosfor, zat besi, vitamin B lan C, lan pati. Godhong singkong duwe vitamin A, B1 lan C, calcium, kalori, forfor, protein, lemak, karbohidrat, lan zat besi.

Amarga iku nggadahi sing tanduran singkong wiwit jaman kuna minangka tanduran obat digunakake minangka alternatif kanggo ngatasi keluhan penyakit. Senajan singkong wis dhuwur nilai nutrisi, nanging uga manawa kanggo milih jinis singkong sing apik. Cara kanggo milih singkong sing becik iku singkong wernane putih resik sawise dionceki kulit e, gak ana werna kekuningan lan werna kebiruan. Tandha kuning utawa biru werna nuduhake yen singkong wis dawa banget katahan. Bahan kimia sing nimbulake werna biru utawa kuning wis ana sifat e racun enzim poliphenolase. Yen tuku singkong tandha singkong isih anyar, ing singkong isih ana lemah sing isih durung garing.

§  Keuntungan :

SINGKONG

1.      Ngobati loro ngelu

2.      Ngobati diare

3.      Nyerdasno otak

4.      Ngobati rematik

5.      Ngobati cacingan

6.      Nambah stamina

GODHONG SINGKONG

1.      Nyegah proses penuaan

2.      Nambah ketahanan raga

3.      Nyegah penyakit tulang

4.      Ngobati rematik

5.      Anti kanker

6.      Nyegah konstipasi

7.      Ngobati asam urat

8.      Nyepetno marasake catu

9.      Bantu ing regenerasi sel raga

10.  Ngobati loro ngelu

11.  Ngobati flu

Contoh Praktek Wawancara Bahasa Jawa

• Topik: Ndamel tahu

• Tujuan: Ngerteni carane ndamel tahu lan hal – hal sing ngaruhi kemajuan lan kemrosotan pabrik tahu

• Daftar pitakon :

01.  Pewawancara : “ Assalammualaikum! “

Narasumber : “ Waalaikumsalam. “

02.  Pewawancara : “ Buk, kula badhe wawancara carane ndamel tahu. Napa ibu    saged? “

Narasumber : “ Bisa, ayo – ayo “

03.  Pewawancara : “ Sinten namine ibu? “

Narasumber : “ ..... “

04.  Pewawancara : “ Ten pundi alamat usaha ibu niki? “

Narasumber : “ ..... “

05.  Pewawancara : “ Pinten nomer telepon ibu? “

Narasumber : “ Aku gak due nomer telepon. “

06.  Pewawancara : “ Sinten sing ndiriaken usaha pabrik tahu niki? “

Narasumber : “ Aku sing ndirikno. ”

07.  Pewawancara : “ Wiwit kapan usaha tahu niki didiriaken? “

Narasumber : “ Tahun 1967. “

08.  Pewawancara : “ Pinten modal awal kangge mbukak usaha tahu niki? “

Narasumber : “ Mesin, gilingan, alat lan bahan kebeh keseluruhan totale Rp. 5.000.000. “

09.  Pewawancara : “ Pinten penghasilan ibu rata – rata ben sedintenipun? “

Narasumber : “ Gak mesti, kira – kira Rp. 30.000 – 70.000. “

10.  Pewawancara : “ Pinten penghasilan ibu ben sedinten lek sadehane ibu rame? “

Narasumber : “ Sekitar Rp. 50.000 – 70.000. “

11.  Pewawancara : “ Pinten penghasilan ibu ben sedinten lek sadehane ibu sepi? “

Narasumber : “ Kira – kira Rp. 30.000 – 45.000. “

12.  Pewawancara : “ Pinten keuntungan ndugi penjualan tahu niki tiap bulan? “

Narasumber : “ Keuntungane tiap bulan Rp. 1.500.000. “

13.  Pewawancara : “ Pinten keuntungan ndugi penjualan tahu niki tiap bulan lek sadehane ibu rame? “

Narasumber : “ Lek rame iku keuntungane kira – kira Rp. 1.300.000 – 1.500.000. “

14.  Pewawancara : “Pinten keuntungan ndugi penjualan tahu niki tiap bulan lek sadehane ibu sepi? “

Narasumber : “ Pas sepi iku keuntungane kira  - kira Rp. 1.000.000. “

15.  Pewawancara : “ Pinten karyawan sing diperlukake kangge nggawe tahu? “

Narasumber : “ Karyawan sing diperluno kanggo nggawe tahu yaiku 2. “

16.  Pewawancara : “ Napa bae bahan sing diperlukake kangge nggawe tahu? “

Narasumber : “ Kedelai, cuka (oleh saka endapan sari tahu), minyak goreng, lan solar (kanggo ngendalino mesin giling). “

17.  Pewawancara : “ Yaknapa carane ndamel tahu? “

Narasumber : “ Tahap kesiji, kedelai direndem 5 jam. Tahap keloro, kedelai sing wes mari direndem di umbah sampek bersih. Tahap ketelu, kedelai mau digiling terus dijupuk ampase kari patie. Tahap kepapat, dikei cuka lan diaduk terus dijarno, cuka dijupuk maneh. Tahap terakhir, saripati dicetak lan langsung digoreng. “

18.  Pewawancara : “ Napa enten kerugian mbukak usaha pabrik tahu niki? “

Narasumber : “ Kadang lek bahane larang dodole dadi sepi hasile pasti titik. “

19.  Pewawancara : “ Pinten kira – kira kerugiane ibu? “

Narasumber : “ Kira – kira Rp. 350.000. “

20.  Pewawancara : “ Napa bae susahe mbukak pabrik tahu? “

Narasumber : “ Kadang lek saingane akeh tahune sepi. “

21.  Pewawancara : “ Pabrik tahu niki usaha dhewe napa usaha gabungan? “

Narasumber : “ Pabrik tahu iki asline didirino kanggo nambah penghasilan, pabrik iki dikelola turun temurun. Dadi pabrik iki usaha dhewe. “

22.  Pewawancara : “ Yaknapa keadaane pabrik tahu sakniki? Napa ngalami kemajuan, napa kemrosotan? “

Narasumber : “ Alhamdullillah, pabrik iki ngalami kemajuan. “

23.  Pewawancara : “ Pinten macem tahu sing diproduksi pabrik tahu niki? “

Narasumber : “ 2 macem. “

24.  Pewawancara : “ Napa bae maceme tahu sing diproduksi pabrik tahu niki? “

Narasumber : “ Tahu goreng bunder lan tahu goreng kotak. “

25.  Pewawancara : “ Jam pinten ibu masaraken lan ngirim tahu niki ing pasar? “

Narasumber : “ Jam 3 isuk. “

26.  Pewawancara : “ Napa bae hal – hal sing ngaruhi kemajuane pabrik tahu niki? “

Narasumber : “ Rasane, teksture, warna tahune lan regane. “

27.  Pewawancara : “ Ten pundi mawon ibu sadehan tahu? “

Narasumber : “ Ing pasar lan desa – desa sekitar kampung. Kadang tangga – tangga tuku mrene dhewe. “

28.  Pewawancara : “ Napa usaha niki cukup ndamel menuhi kebutuhan sedinten?

Narasumber : “ Alhamdullillah, cukup. “

29.  Pewawancara : “ Napa enten nyambut damel sampingan selain tahu? “

Narasumber : “ Gak ono. “

30.  Pewawancara : “ Napa seneng lan susahe ibu salama mbukak pabrik tahu? “

Narasumber : “ Senenge aku bisa nyukupi kebutuhan sakbendinane. Lek susahe akeh saingane. “

31.  Pewawancara : “ Bu, wawancara niki sampun rampung. Kula lan rencang – rencang matur nuwun sanget kangge ibu. Kula lan rencang – rencang badhe pamit wangsul. Wassalamualaikum. “

Narasumber : “ Waalaikumsalam. “

• Bab – Bab Penting (berisi tentang inti wawancara):

Pabrik tahu niki asline didiriake kangge nambah penghasilan lan dikelola turun temurun. Pabrik tahu niki bisa nyukupi kebutuhan sakbendinane ibu. Kadang pabrik tahu niki ngalami kemrosotan lan saingane akeh, tapi ibu mboten nyerah. ibu tetep sabar lan terus ngejalani pabrike niki meski akeh saingane. Lan meski bahan – bahane tahu niki pas larang terus ibu ngalami kerugian, tapi ibu terus ngejalani kale sabar lan terus berjuang supaya pabrik tahu turun temurun niki mboten sampek ngalami kemrosotan.

• Laporan Wawancara (berisi tentang bukti [contoh: foto] wawancara: